2025年10月8日(水) / 最終更新日 : 2025年10月8日(水) yumecastella 活動レポート 第3回つなぐんのつどいに参加しました 2025年10月5日に長崎県医療的ケア児支援センターで開催された、第3回つなぐんのつどいに参加してきました。 「なめらかすてら」、「Uni Cake」の試食を行いました。 普段ケーキを食べない参加者にもケーキを楽しんでも […]
2025年9月21日(日) / 最終更新日 : 2025年9月23日(火) yumecastella 活動レポート 第31回日本摂食嚥下リハ学会学術大会 in 横浜 9月19日-20日にパシフィコ横浜で開催された 第31回日本摂食嚥下リハ学会学術大会において Uni Cake（ショコラ）の試食を行いました。 多くの学会参加者に味わってもらえました。
2025年6月16日(月) / 最終更新日 : 2025年6月16日(月) yumecastella 活動レポート 日本在宅医療連合学会大会 in 長崎 2025年6月14日ー15日に出島メッセで 第7回日本在宅医療連合学会大会in長崎が開催されました。 シンポジウム18 食べやすいまちづくり・嚥下食の開発で ゆめカステラプロジェクトの活動を紹介しました。 企業展示ではU […]
2025年3月12日(水) / 最終更新日 : 2025年3月12日(水) yumecastella 活動レポート 令和6年度医療と福祉の連携会議 2025年3月8日に長崎市東公民館において令和6年度医療と福祉の連携会議が開催されました。 慢性期の在宅、施設における食事支援をテーマに講話、とろみ付け体験、ケースディスカッションを行いました。 食支援において、本人の意 […]
2025年3月1日(土) / 最終更新日 : 2025年3月1日(土) yumecastella 活動レポート メディケアフーズ展 2月26日〜28日に東京ビッグサイトで開催された 「メディケアフーズ展」で開発中の嚥下障害対応シースクリームの 試食・モニタリングを行いました。 完成まであとわずか！
