2018年9月11日(火) / 最終更新日 : 2018年9月19日(水) yumecastella 活動レポート 学会発表・試食会してきましたin仙台 9月8-9日に行われた第24回 日本摂食嚥下リハビリテーション学会学術大会（仙台）にてプロジェクトのポスター発表、なめらかすてらの試食を行いました。
2018年8月31日(金) / 最終更新日 : 2018年8月31日(金) yumecastella 活動レポート FMひまわり（87.6 MHz）出演 コミュニティFM局「FMひまわり」にプロジェクトメンバー伊藤さんが出演しました。今後もプロジェクトの話や摂食嚥下障害について話す機会が頂けそうです。
2018年8月21日(火) / 最終更新日 : 2018年8月21日(火) yumecastella 活動レポート ゆめカステラプロジェクト会議 8月20日にゆめカステラプロジェクトの定例会議（第17回）を行いました。 レクチャーには長与病院の本田管理栄養士から食べにくい食品の説明をしてもらいました。
2018年8月16日(木) / 最終更新日 : 2018年8月16日(木) yumecastella 活動レポート 長崎大学病院で行事食として使って頂きました。 長崎大学病院にて8月15日夕食はお盆の行事食でした。 一部の食形態を食べておられる患者さんに「なめらかすてら」を 提供して頂きました。
2018年8月6日(月) / 最終更新日 : 2018年8月6日(月) yumecastella 活動レポート 長崎夜市でなめらかすてら試食会を行いました。 2018年8月4日、長崎夜市にて試食会を行いました。 暑い中冷たいカステラはいかがだったでしょうか？
