7月11日に長崎浜屋入口横で試食会イベントを行いました。浜屋さんの営業時間にあわせて出来たての『なめらかすてら』を沢山の方に食べていただきました。長崎の人々のカステラに対する関心やこだわりは強く、カステラを入口に摂食嚥下障害を考えてもらう時間も頂きました。用意した『なめらかすてら』300個（1800食）はほぼ完食でした。