2025年6月14日ー15日に出島メッセで

第7回日本在宅医療連合学会大会in長崎が開催されました。

シンポジウム18　食べやすいまちづくり・嚥下食の開発で

ゆめカステラプロジェクトの活動を紹介しました。

企業展示ではUni Cake（嚥下食のシースクリーム）の試食をしました。

Uni Cakeのお披露目となり、多くの方に興味を持ってもらえました。